薄膜過濾系統旨在滿足從傳統乳製品到植物性替代品的各種應用，包括番茄醬、調味品、水果製品、軟性飲料和果汁。
該系統配備了微濾、超濾、奈米濾和逆滲透模組，確保了多功能且可靠的處理能力。 「對於微濾，有兩種不同的方法：一種是陶瓷，我們用它來減少細菌，另一種是聚合物，它可以用來去除生產流中的脂肪，」
聚合物微過濾裝置由塑膠聚合物製成。所有用於過濾、奈米過濾或逆滲透的薄膜都是這樣的。然而，膜內部的層本身俱有不同的孔徑。例如，超濾模組將具有較大的孔徑並且不需要太大的壓力。孔徑越小，推動它[產品]通過所需的壓力就越大，然後這些膜外殼也需要採用更厚的材料。Milkron 膜過濾系統的突出特點之一是其適應性。該公司利用克朗斯集團專利技術開發的陶瓷、螺旋纏繞膜和毛細管膜，確保最佳的過濾效率。
適用於乳製品以外的領域
Milkron 的系統旨在透過控制跨膜壓力以及過濾和清潔過程中的有針對性的反沖洗，最大限度地提高生產率，同時最大限度地減少能源和水的消耗。
該系統的多功能性也擴展到乳製品以外的替代食品，包括植物性蛋白質或發酵衍生產品。 Milkron 提供用於濃縮和分餾各種物質的客製化解決方案，使其能夠滿足不斷變化的食品產業需求。
Milkron 的薄膜過濾系統由擁有超過 35 年行業經驗的專家團隊提供支持，並借鑒了飲料行業和克朗斯集團其他子公司的知識。
這種協作方法確保米爾克朗提供尖端的解決方案，優化生產流程並提高產品品質。
回收廢水流
作為克朗斯集團的一部分，米爾克朗也受益於與專門從事消耗品的子公司 KIC Krones 的合作。這種協同作用使米爾克朗能夠提供全面的支持，包括根據薄膜過濾系統的需求量身定制的一系列過濾介質和消耗品。
「現在，米爾克朗承擔著從原料進入到最終產品出廠的全部責任。它包括巴氏殺菌、儲存槽和過濾。過濾變得越來越重要，因為它是淨化物質的一種方法。」
「過濾是濃縮物質的一種方法，也是在過程中回收廢水流以供再利用的一種方法。這就是克朗斯的永續發展目標。越來越多的詢問來自那些想要濃縮產品的人——從蛋白質到製作奶酪和其他食品。」